Michelin Guide Estonia 2023

2023. aasta mais jagasid maailma gurmeekunsti tipphindajad Eestis taas Michelini tunnustusi. EASi korraldatud ürituse eesmärk oli seekord tõmmata tähelepanu fookusesse Eesti toidukultuur ning korraldada meie tipprestoranide kokkadele üks meeldejääv õhtu. Produktsioonis võtsime suuna näidata Eesti tippkokkadele nende maailma veidi teise nurga alt, kui pliidi tagant paistab, ning tugevdada Michelini brändi kuvandit Eestis.

Avasime õhtu Anett Kulbini popurriiga erinevatest Eestis tuntud köögilauludest. „Kesse laulab köögis“ ja mitmed teised hitid kõlasid džässilikus võtmes väga värskendavalt. Külastasime Sander Mölderiga selleks hetkeks Eesti kaht ainsat Michelini tärniga tunnustatud restorani ja lindistasime helisid, mis tekivad köögis töötades. Filmisime kunstilises vormis juurde valmistumist külaliste saabumiseks ja tulemuseks oli omalaadne muusikavideo Eesti köögi häältest. EASi turismiturundusele tekkis sellest teistmoodi Eesti köögi visiitkaart, millega maailmas meie gurmeekunstile tähelepanu tõmmata. Tunnustuste jagamisel otsisime tuge innovatsioonist ning lasime robot Bellal seekord auhinnaplaatidega lavale sõita. Üritustel on teda vahel nähtud hoopis toidunõusid koristamas, aga seekord sai Bella lavale. Et tuua tähelepanu fookusesse ka toidumaailma hetke üht kõige olulisemat trendi – kestlikkust –, palusime kolleege oma kokakunstiga üllatama seekord jäätmevaba maailma eestkõneleja Peeter Piheli.